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経典 Amazon.co.jp: 焼柄 #1305 165㎜ 菜切（万能）包丁 黒打 白紙1号 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70476173914
中古 ：70476173914-1 |
メーカー | b508e851b | 発売日 | 2025-04-05 14:58 | 定価 | 9800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
経典 Amazon.co.jp: 焼柄 #1305 165㎜ 菜切（万能）包丁 黒打 白紙1号 調理器具
Amazon.co.jp: 白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ #1305 焼柄,Amazon.co.jp: 白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 165㎜ #1305 焼柄,白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ #1330 焼柄 月光作（菜切,月光作 青紙2号 黒打 切付包丁 180㎜ #1463 焼栗柄 包丁,月光作 白紙2号 黒打 文化包丁 165㎜ #1501 焼栗柄 包丁伝統工芸士さんに特注した刃を私が仕上げました。出荷時に本刃付けしてお届けします。\r\r白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。この包丁は通常より硬く仕上げていますので、食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。\r\r研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。\r\r刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼朴（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約165mm 全長：約310mm 刃幅：約54mm 刃厚：約1.9mm 重量：188ｇ。\r\r２４時間以内に宅配便でお送りします。\rGEKKO（登録商標：月光作®）
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